略歴

 

  1995年3月  

神戸女子短期大学栄養士学科栄養士コース卒業

 

1995年8月

栄養士免許取得

 

1995年4月

奈良調理師短期大学入学

(株)尾川フレンチレストランBENKEI入社2年契約勤務(調理師短大と実地勤務の義務のため)

 

1997年3月

奈良調理師短期大学卒業

(株)尾川フレンチレストランBENKEI退社

 

1997年4月

(株)べてぃず・きっちん入社 自然食カフェにて6年勤務

 

2001年9月

調理師免許取得

 

2002年1月

(株)べてぃず・きっちん退社

 

2003年2月

パティシエ研修のため渡仏 サンジェルマン・アン・レイGURANDINにて10か月研修

 

2003年10月

帰国

 

2004年1月

(株)サイカ入社 阪急イングス店内カフェ店長1年契約勤務

 

2005年3月

(株)サイカ退社

 

2006年5月

医療法人桃山会 Y.H.C矢山クリニック入社 食養課課長として2年勤務

 

2008年3月

医療法人桃山会 Y.H.C矢山クリニック退社

 

2008年8月

独立開業

 

2010年6月

現在地(長野県安曇野市)に移転

 

2013年9月

薬膳栄養士資格取得

 

2015年3月

薬膳アドバイザー資格取得、現在に至る